精选刊文|我国古代盐碱地改良技术

重阳下沙,甲辰龙年(2024)茅台酒节隆重启幕

‌卢智阳‌ 2024-10-29 21:25:32 供应产品 6418 次浏览 0个评论

岁岁重阳,今又重阳。每个重阳,都是一次“新”的开始,对赤水河畔的人而言,这才是盛节如约而至的时刻。10月11日,农历九月初九,“顺天敬人明理厚德”茅台集团甲辰龙年(2024)茅台酒节在这一天隆重开启,新一年度的重阳下沙生产也正式开始。
茅台集团党委书记、董事长张德芹,党委副书记、总经理王莉,党委副书记、工会主席高山等出席活动。
“端午制曲,重阳下沙”是茅台酒季节性生产方式的两大代表,体现了道法自然的酿造理念。“重阳下沙”指的是重阳时节的投料生产,标志着茅台酒一个生产周期的开始。
在重阳节当天举办茅台酒节这一传统已持续21年,如今已成为贵州茅台三大特色文化活动之一。在茅台中国酒文化城,茅台通过非遗集市和工艺互动体验,展示非遗与茅台美酒相遇的美好,拓展文化的边界和无限可能。
此外,在今年的茅台酒节上,贵州茅台还将正式发布企业文化手册——《茅台玖章》,总结茅台前辈的茅台文化建设经验,系统梳理茅台文化体系,手册涵盖企业简介、文化溯源、文化理念、行为准则、文化形象、茅台产品、茅台工艺、社会责任、致敬榜样9个篇章,并提出“顺天敬人 明理厚德”的企业价值观。《茅台玖章》的发布,将进一步完善茅台文化体系,深度解读茅台文化内涵。
责任编辑:王翔

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